ขวดไวน์ที่หลากหลาย

เพื่อนๆ หลายๆ คนที่ดื่มไวน์คงจะพบกับปรากฏการณ์ที่น่าสนใจ นั่นคือ ขวดไวน์นั้นมีหลากหลายจริงๆขวดไวน์บางขวดมีท้องที่ใหญ่และดูหรูหรามากบางคนมีรูปร่างเพรียวและสูง มีรูปลักษณ์ที่สูงและเย็นชา… ทั้งหมดเป็นไวน์ ทำไมถึงมีรูปแบบที่แตกต่างกันมากมายขวดไวน์?ความจริงแล้วขวดไวน์ไม่มีผลต่อคุณภาพของไวน์เป็นเพียงภาชนะสำหรับเก็บไวน์และไม่ได้ทำให้ไวน์มีรสชาติกลมกล่อมขึ้นเหมือนถังไม้โอ๊ก
ขวดบอร์โดซ์: ขวดบอร์โดซ์เป็นประเภทที่พบมากที่สุดขวดไวน์และไวน์ในประเทศและนำเข้าส่วนใหญ่ของเราใช้ขวดประเภทนี้ตัวขวดของบอร์กโดซ์เป็นทรงกระบอกพร้อมไหล่ที่ชัดเจน ทำให้เป็นขวดรูปทรงคลาสสิกในภูมิภาคบอร์โดซ์
ในบรรดาโรงกลั่นไวน์ที่มีชื่อเสียง 61 แห่งในซีรีส์ปี 1855 มี 60 แห่งที่ใช้ขวดบอร์กโดซ์ประเภทนี้ทั้งหมด ในขณะที่โรงกลั่นไวน์แห่งเดียวในซีรีส์ปี 1855 คือ 'King of Marquis' ซึ่งดื้อรั้นมากที่ไม่ใช้ขวดบอร์โดซ์สีต่างๆ ได้แก่ สีน้ำตาล สีเขียวเข้ม และสีโปร่งใสโดยทั่วไป ไวน์สีน้ำตาลใช้บรรจุไวน์แดง ไวน์เขียวเข้มใช้บรรจุไวน์ขาว และไวน์ใสใช้บรรจุไวน์หวาน
ขวดเบอร์กันดี: ขวดเบอร์กันดีมักใช้เพื่อเก็บไวน์ที่ทำจากปิโนต์นัวร์ขวดสีเบอร์กันดีค่อนข้างแตกต่างจากขวดสีบอร์โดซ์ตรงที่ไหล่ขวดไม่เด่นชัด ดังนั้นการเปลี่ยนระหว่างคอขวดกับตัวขวดจึงดูเป็นธรรมชาติและสง่างามมากกว่าขวดเบอร์กันดีปรากฏก่อนขวดบอร์โดซ์ และหลังจากเปิดตัว ไวน์เบอร์กันดีถูกนำมาใช้ครั้งแรกเพื่อบรรจุไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์และไวน์แดงปิโนต์นัวร์ และมีการใช้มาเป็นเวลาสองศตวรรษแล้ว
โปรดติดตามประเภทขวดที่เหลืออีกสองสามประเภท

ข่าว2


เวลาโพสต์: ส.ค.-07-2566